Таҷҳизоти коркарди гӯшт Fimar 22REF, 32REF ва ғайра.

Таҷҳизоти коркарди гӯшт. Барои он ки коркарди гӯшт аз ҳад зиед тӯл накашад ва саъю кӯшиши зиедро талаб накунад, барои коркарди гӯшт таҷҳизоти баландтехнологӣ лозим аст. Истифодаи суфтакунакҳои босифати гӯштӣ, арраҳои тасмавӣ, кранҳои гӯштӣ, прессҳо ва ғайра ба суръат ва осон кардани раванди хеле серкор мусоидат мекунад. Бо шарофати ин таҷҳизот, партовҳо дар натиҷа кам мешаванд, даромаднокии истеҳсоли гӯшт ба таври назаррас меафзояд.

 

Суфтакунандагони гӯшт касбӣ онҳо барои тайер кардани фарш аз моҳӣ ва гӯшт дар корхонаҳои хӯроки умумӣ ва савдо хизмат мекунанд. Ассортимент аз ҷониби буридани гӯшт бо истеҳсоли аз 50 то 500 кг фарш дар як соат ифода карда мешавад. Таҷҳизот баландсифат, идорашаванда ва барои истифодаи бисерсола пешбинӣ шудааст.

Моделҳо: 22REF, 32REF, TR8D, 12S, 12TS, 22TE, 22TS, 22RS, 22TE ва ғайра.

• Суфтакунандаи гӯшт 32REF, 22REF. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 32TN, 32RS. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 32DEP. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 22RS, 22RG. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 22TS. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 22sn, 22c. хусусиятҳои Техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 22te. Хусусиятҳои техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 12TS, 12s.хусусиятҳои Техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 12b.хусусиятҳои Техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт tr8d.хусусиятҳои Техникӣ.
• Суфтакунандаи гӯшт 12c.хусусиятҳои Техникӣ.

---

Вазифаҳои дукаратаи суфтакунанда ва grater онҳо интихоби олӣ аз ду дастгоҳи алоҳида мебошанд. Масалан, онҳо барои тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳои нави рушдебанда бо майдони хурди кории ошхона наҷот хоҳанд ефт. Бо самаранок зиед кардани ҳаҷми истеҳсолот, чунин дастгоҳҳо дар айни замон хеле мукаммал мебошанд ва ба истифодаи оқилонаи фазои маҳдуди ошхона кӯмак мерасонанд.

Моделҳо: 12AT, 12T, 22AT, 22AE, 22T, AT8D.

• Функсияи дукаратаи суфтакунандаи гӯшт ВА grater 12AT. Хусусиятҳои техникӣ.
• Функсияи дукаратаи суфтакунанда ВА grater 12T.хусусиятҳои Техникӣ.
• Функсияи дукаратаи суфтакунандаи гӯшт ВА grater 22at. Хусусиятҳои техникӣ.
• Функсияи дукаратаи суфтакунанда ВА grater 22ae. Хусусиятҳои техникӣ.
• Функсияи дукаратаи суфтакунандаи гӯшт ВА grater 22t.хусусиятҳои Техникӣ.
• Функсияи дукаратаи суфтакунандаи ГӮШТ ВА grater AT8D.хусусиятҳои Техникӣ.

---

Пилҳои тасмавӣ барои буридани гӯшт, моҳӣ ва парранда дар корхонаҳои хӯроки умумӣ, савдо ва истеҳсоли хӯрокворӣ истифода мешаванд. Бо истифода аз арраҳои лента, шумо метавонед қисмҳои калони гӯшти тару тоза ва яхкардашударо, аз ҷумла устухонҳоро буред, дар ҳоле ки устухонҳо пора намешаванд ва буридан ҳамвор ва ҳамвор аст. Дар диапазон арраҳо бо дарозии умумии корд 1550, 1830 ва 2020 мм мавҷуданд.

Моделҳо: SE1550A, SE1830A, SE2020A, SE1550V, SE2020V, SE1830V.

• Se1550a барои гӯшт ва устухон арра кард.хусусиятҳои техникӣ.
• Se1830a барои гӯшт ва устухон арра кард.хусусиятҳои техникӣ.
• Арра барои гӯшт ВА устухонҳои SE2020A.хусусиятҳои техникӣ.
• Арра барои гӯшт ВА устухон SE1550V.хусусиятҳои Техникӣ.
• Арра барои гӯшт ВА устухон SE1830V.хусусиятҳои Техникӣ.
• Арра барои гӯшт ВА устухон SE2020V.хусусиятҳои Техникӣ.

---

Фаршмешалкаҳо дар корхонаҳои хӯроки умумӣ, савдо ва истеҳсоли хӯрокворӣ барои омехта кардани ҳаҷми зиеди фарш то консистенсияи якхела истифода мешаванд. Омехтакунакҳо имкон медиҳанд, ки раванди тайер кардани хӯрокҳоро ба таври назаррас суръат бахшанд ва вақти кормандонро сарфа кунанд. Дар ассортимент якчанд моделҳо бо ҳаҷми дежа аз 25/50 то 50/95 кг (ҳаҷми ҳадди ақал/ҳадди аксар) мавҷуданд, ки пайдо кардани фаршмешалкаро, ки ба талаботи муассиса мувофиқат мекунад, осон мекунад.

Моделҳо: 30C1P, 50C1P, 50C2P, 50C1PN, 95C2PN, 50C2PN.

• Крани гӯштӣ 30c1p.хусусиятҳои Техникӣ.
• Кранҳои гӯштӣ 50c1p, 50C1PN. Хусусиятҳои техникӣ.
• Омехтаи гӯшт 95C2PN. Хусусиятҳои техникӣ.
• Крани ГӮШТӢ 50c2pn. Хусусиятҳои техникӣ.

---

Прессҳои гамбургер барои шаклгирии котлетҳои мудаввар дар корхонаҳои хӯроки умумӣ истифода мешаванд. Онҳо як корпуси металлӣ бо қолаби котлет, фишанг ва пресс мебошанд, андозаи мукаммал ва идоракунии дастии қулай доранд. Пресс ба шумо имкон медиҳад, ки дар тӯли якчанд сония котлетро барои тайер кардани гамбургерҳо, чизбургерҳо, сэндвичҳо ва дигар хӯрокҳои фастфуд истифода баред.

Моделҳо: F10.

• Пресс гамбургер F10. Хусусиятҳои техникӣ.

---

Сӯзандоруҳои ҳасиб дар корхонаҳои хӯроки умумӣ ва савдо барои тайер кардани колбаска, сосиска, сарделек ва дигар маҳсулоти колбаса истифода мешаванд. Вазифаи чунин таҷҳизот пур кардани пӯсти табиӣ е сунъӣ бо фарш аст. Барои ин, оператор канори пӯстро вобаста ба намуди маҳсулот ба соплои диаметри дилхоҳ мепӯшонад ва дастаро то пур шудани тамоми пӯст гардонад.

Моделҳо: LT14OR, LT7OR, LT14VE, LT7VE.

• Пуркунандаи ҳасиби ДАСТӢ LT14OR. Хусусиятҳои техникӣ.
• Пуркунандаи ҳасиби ДАСТӢ LT7OR. Хусусиятҳои техникӣ.
• Пуркунандаи ҳасиби ДАСТӢ LT14VE. Хусусиятҳои техникӣ.
• Пуркунандаи ҳасиби ДАСТӢ LT7VE. Хусусиятҳои техникӣ.

---